«Флуден»-(сладкий пирог с начинкой)
Онлайн рецепт
«Флуден»-(сладкий пирог с начинкой)
Тема: Пирог
Флуден – это волшебный сладкий пирог, наполненный сочной начинкой, которая тает во рту. Его золотистая корочка, хрустящая снаружи и нежная внутри, скрывает в себе ароматные ягоды, сладкие фрукты или богатые ореховые смеси. Этот десерт станет ярким акцентом на любом столе, даря наслаждение каждому, кто его попробует.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Яйцо
2 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. ложка
-
Соль
1 щепотка
-
Начинка (ягоды, фрукты или орехи)
300 г
-
Корица
1 ч. ложка
-
Ванильный сахар
1 пакетик
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавьте холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и перетрите все в крошку.
-
В отдельной миске взбейте яйца с ванильным сахаром до легкой пены. Соедините яичную массу с мучной крошкой и замесите тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: если используете ягоды, их нужно помыть и обсушить, если фрукты – нарезать на небольшие кусочки. Смешайте начинку с корицей.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и раскатайте в круг толщиной около 5 мм. Переложите в форму для запекания, оставив бортики.
-
Выложите начинку на тесто, равномерно распределив её по поверхности.
-
Из оставшегося теста сделайте полоски для решетчатого верха и уложите их поверх начинки.
-
Выпекайте флуден в разогретой духовке 30-40 минут, пока он не станет золотистым.
-
Дайте пирогу немного остыть перед подачей, затем нарежьте и наслаждайтесь.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: