Флуден
Онлайн рецепт
флуден
Тема: Десерт
Флуден — это волшебное блюдо, которое соединяет в себе яркие вкусы и текстуры. Подается в виде восхитительного слоеного пирога с начинкой из свежих овощей и пряных зелений, пропитанного легким соусом на основе йогурта. Каждая порция этого кулинарного шедевра напоминает о летних днях, полных солнечного света и радости. Это блюдо не только порадует глаз своим цветом, но и удивит вкусом, оставляя за собой послевкусие, которое хочется повторить снова и снова.
Ингредиенты рецепта
-
Слоеное тесто
500 г
-
Шпинат
200 г
-
Помидоры
150 г
-
Болгарский перец
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Йогурт натуральный
150 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте слоеное тесто и выложите его в форму для выпекания. Проколите дно теста вилкой, чтобы оно не поднималось во время выпекания.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте к луку чеснок, шпинат, нарезанные помидоры и болгарский перец. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте, пока овощи не станут мягкими.
-
Выложите овощную начинку на тесто равномерным слоем.
-
В небольшой миске смешайте натуральный йогурт с солью и перцем, а затем равномерно распределите эту смесь поверх овощей.
-
Закройте пирог оставшимися краями теста и сделайте сверху несколько надрезов для выхода пара.
-
Выпекайте Флуден в предварительно разогретой духовке около 30-35 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
-
Дайте блюду немного остыть, нарежьте порционными кусками и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: