← Главная | Расширенный поиск →

Фламандия

Онлайн рецепт фламандия

Тема: Десерт

Фламандия — это изысканное блюдо, вобравшее в себя дух Бельгии. Нежные и ароматные кусочки рыбы, запеченные под золотистой корочкой, идеально сочетаются с легким соусом на основе белого вина и свежих трав. Это кулинарное произведение искусства, которое порадует ваш вкус и удивит гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Филе белой рыбы (например, треска) 600 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Белое вино 150 мл
  • Сливки 200 мл
  • Свежий укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук-шалот и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
  2. Влейте белое вино и дайте ему выпариться на половину. Затем добавьте сливки, перемешайте и доведите до легкого кипения.
  3. Нарежьте рыбу на порционные кусочки, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Выложите рыбу в форму для запекания и залейте приготовленным соусом.
  5. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке около 20 минут.
  6. За 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
  7. Подавайте блюдо, посыпав свежим укропом и дольками лимона для освежающего акцента.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

чайные напитки зеленый сок в один горшок разнообразное рецепт для чая оригинальная с праздничным акцентом для украшения экзотические творчество на кухне особое событие на утро к грибам кориандр универсальный замороженные блюдо из капусты время приготовления 1-2 часа традиционные блюдо из горшочка летний пикник на один яйцо кипрская кухня многообразие начинки блюда с пастой блюдо из теста большая компания с маком с повидлом блюдо с вином