Филе жареное с грибами и сметаной
Онлайн рецепт
филе жареное с грибами и сметаной
Тема: Мясное блюдо
Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с нашим жареным филе, щедро усыпанным ароматными грибами и нежной сметаной. Это блюдо сочетает в себе сочность мяса и лесной вкус грибов, создавая гармонию, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Филе куриное
500 г
-
Грибы шампиньоны
300 г
-
Сметана
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начинаем с подготовки ингредиентов: помойте и нарежьте грибы, лук и чеснок. Филе курицы нарежьте на порционные куски.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок, продолжая обжаривать еще минуту.
-
В сковороду к луку и чесноку добавьте нарезанные грибы. Обжаривайте, пока они не станут мягкими и не выпустят сок.
-
В отдельной сковороде обжарьте куриное филе до золотистой корочки с обеих сторон, посолите и поперчите по вкусу.
-
Когда курица готова, добавьте грибы с луком к филе и аккуратно перемешайте.
-
Влейте сметану, доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите еще 10-15 минут, пока филе не станет мягким и пропитается ароматом грибов.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: