Филе в виноградном соусе
Онлайн рецепт
филе в виноградном соусе
Тема: Мясное блюдо
Филе в виноградном соусе — это элегантное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и сладость винограда. Это изысканное угощение, полное ароматов и ярких вкусов, станет настоящим украшением вашего стола. Каждое кусочек филе обволакивается бархатистым соусом, который придаёт блюду неповторимый вкус и делает его поистине праздничным.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Белый виноград
200 г
-
Красное вино
150 мл
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая петрушка
для украшения
Как приготовить пошагово
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте измельчённый чеснок и жарьте ещё 1 минуту.
-
К луку и чесноку добавьте куриное филе, нарезанное на кусочки. Поджарьте со всех сторон до румяной корочки.
-
Влейте красное вино и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и дайте немного покипеть, чтобы алкоголь испарился.
-
Добавьте виноград, предварительно разрезанный пополам, и тушите всё вместе на медленном огне около 10 минут, пока филе не станет мягким, а соус не загустеет.
-
Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: