← Главная | Расширенный поиск →

Филе утки с орехами

Онлайн рецепт филе утки с орехами

Тема: Мясное блюдо

Филе утки с орехами — это изысканное блюдо, в котором нежное, сочное мясо утки гармонично сочетается с хрустящими орехами и ароматными специями. Приготовленное с особой заботой, это блюдо перенесёт вас в мир кулинарных наслаждений, где каждый кусочек будет радовать ваши вкусовые рецепторы. Подавайте его с легким овощным гарниром или на подушке из картофельного пюре, чтобы полностью раскрыть его богатый вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Филе утки 500 г
  • Орехи грецкие 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Розмарин свежий 1 веточка
  • Мед 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте филе утки: промойте и обсушите его бумажным полотенцем. Натрите солью и перцем с обеих сторон.
  2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжаривайте филе утки, начиная с кожи, до золотистой корочки — около 5-7 минут. Затем переверните и жарьте еще 4-5 минут.
  3. В это время подготовьте орехи: порубите их ножом или в блендере до крупной крошки.
  4. Добавьте к утке мелко нарезанный чеснок и рубленые орехи. Обжаривайте еще 2-3 минуты, чтобы орехи слегка подрумянились.
  5. Влейте мед в сковороду и добавьте веточку розмарина. Перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо соединялись.
  6. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  7. Подавайте филе утки, нарезав его на порционные куски, щедро полив соусом с орехами и медом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летний пикник красиво с богатым вкусом к сладкому для пирогов уютное домашние лакомства десерты ягодная с использованием трав сладкое блюдо без мяса прополис завтраки горячее копчение с зеленью сырное для перекуса квашение пельмени горшочки с весенним настроением без глютена (при использовании специальной муки) недолго готовить латвийская кухня с трюфелями домашнее производство многообразие начинки приготовление на завтрак воскресный обед