← Главная | Расширенный поиск →

Филе судака по-венгерски

Онлайн рецепт филе судака по-венгерски

Тема: Рыбное блюдо

Филе судака по-венгерски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо судака с яркими и пряными венгерскими специями. Каждое кусочек филе, обжаренный до золотистой корочки, наполняет ваш дом ароматами паприки и свежих трав, а легкий томатный соус добавляет блюду сочности и насыщенности. Это идеальный вариант для романтического ужина или семейного торжества.

Ингредиенты рецепта

  • Филе судака 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сладкая паприка 1 ст. ложка
  • Помидоры в собственном соку 400 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  2. Добавить к луку прессованный чеснок и сладкую паприку, быстро перемешать.
  3. Влить помидоры в собственном соку, посолить и поперчить по вкусу. Тушить соус на среднем огне около 10 минут.
  4. Пока соус готовится, филе судака нарезать порционными кусочками и приправить солью и перцем.
  5. На другой сковороде разогреть немного масла и обжарить филе судака с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
  6. Выложить судака в сковороду с соусом, аккуратно перемешать и потушить еще 5 минут на медленном огне.
  7. Подавать, посыпав свежей рубленой петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с игристым мясное по-венгерски грибы с завтраком блюдо из орехов блюдо из баранины к кофе с фруктами тушеные на напиток северное сладкие энергетический традиционная кухня к салатам натуральные ингредиенты европейская кухня ферментированное средневековое нежное тесто рождественское медовый ваниль рецепты из печени с запеканкой без яиц с мясом маринованные старорусская кухня