← Главная | Расширенный поиск →

Филе сома

Онлайн рецепт филе сома

Тема: Рыба

Филе сома — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежную текстуру рыбы и богатый вкус, дополненное ароматами свежих трав и легкой кислинкой лимона. Подаваемое с гарниром из овощей, оно станет настоящим украшением вашего стола, привнося в него нотки кулинарной элегантности и изысканности.

Ингредиенты рецепта

  • Филе сома 500 г
  • Лимон 1 шт
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежий укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу г
  • Черный перец по вкусу г
  • Овощи (брокколи, морковь, перец) 300 г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте филе сома под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль и черный перец.
  3. Вылейте маринад на филе сома и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
  4. Тем временем подготовьте овощи, нарезав их на кусочки.
  5. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
  6. Обжарьте овощи до мягкости, добавив щепотку соли и перца.
  7. В другой сковороде обжарьте маринованное филе сома по 5-6 минут с каждой стороны, пока оно не станет золотистым и нежным.
  8. Подавайте филе сома на тарелке, украсив свежим укропом и рядом с овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

классика кухни картофельный на основе зерна соседский ужин с фасолью сладкий горошек сдобная с чесноком малосольное к курице жареное летний салат подливка оригинальная подача с маслинами зеленое гипоаллергенное блюдо без мяса время на приготовление 30 минут кокосовое для пельменей долго хранящийся по-одесски из дичи для гарнира шоколад для обжаривания с пикантным вкусом традиционное для детей