Филе камбалы(соль)с огурцами Соль разновидность мелкой камбалы
Онлайн рецепт филе камбалы(соль)с огурцами Соль разновидность мелкой камбалы
Тема: Блюда из рыбы
Филе камбалы, обрамленное свежими огурцами, напоминает о летнем побережье, где морской бриз смешивается с яркими красками полевых овощей. Это блюдо — идеальное сочетание нежного филе и хрустящих огурцов, приправленных легким лимонным соком и ароматными специями, пробуждающее чувства и создающее атмосферу праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Филе камбалы
500 г
-
Свежие огурцы
2 шт
-
Лимон
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. л.
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Укроп
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Промойте филе камбалы под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- Натрите филе солью и чёрным перцем, оставьте на 15-20 минут для маринования.
- Тем временем нарежьте огурцы тонкими кружками или полукружьями.
- В глубокой миске смешайте огурцы с оливковым маслом, соком лимона, добавьте укроп и тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте филе камбалы с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
- Выложите готовое филе на тарелку и украсьте пряной огуречной смесью.
- Подавайте горячим, наслаждаясь гармонией свежести и нежности вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: