Филе камбалы с огурцами
Онлайн рецепт филе камбалы с огурцами
Тема: Блюда из рыбы
Филе камбалы, нежное и ароматное, обрамленное свежими огурцами, создает идеальное сочетание морского вкуса и хрустящей свежести. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, погружая гостей в атмосферу кулинарного наслаждения.
Ингредиенты рецепта
-
Филе камбалы
500 г
-
Свежие огурцы
200 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Подготовьте филе камбалы, промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Приправьте солью и чёрным перцем с обеих сторон.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжаривайте филе камбалы по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Пока камбала готовится, нарежьте свежие огурцы тонкими полосками или кружочками.
- В небольшой миске смешайте лимонный сок и оставшееся оливковое масло, добавьте немного соли и перца по вкусу.
- Как только филе будет готово, аккуратно выложите его на тарелку и украсьте свежими огурцами.
- Полейте всё лимонной заправкой и посыпьте нарезанной зеленью.
- Подавайте горячим, наслаждаясь гармонией вкусов.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: