Фигурки из картофеля

Ингредиенты рецепта

• Картофель 800 г
• Мука 100 г
• Яйцо 1 шт
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный 0.5 ч.л.
• Паприка 1 ч.л.
• Укроп 2 ст.л.
• Растительное масло 500 мл

Как приготовить пошагово

1. Вымойте картофель, очистите и отварите до мягкости. Затем тщательно размять в пюре.
2. Добавьте в картофельное пюре яйцо, муку, соль, перец и паприку. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
3. Из полученного теста сформируйте фигурки — звезды, сердечки или любые другие формы по вашему желанию.
4. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде.
5. Обжаривайте фигурки в горячем масле до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Готовые фигурки выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
7. Посыпьте свежим укропом перед подачей и наслаждайтесь!