Фасулия
Онлайн рецепт
фасулия
Тема: Бобовое блюдо
Фасулия — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежные бобы, свежие овощи и пряные травы. Каждая ложка наполняет сердце теплом и уютом, а яркие цвета делают его настоящим произведением кулинарного искусства. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, идеально подходит для вегетарианцев и всех, кто любит здоровую пищу.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль
250 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Специи (паприка, зира, черный перец)
по вкусу
-
Соль
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Замочите фасоль в воде на ночь, затем отварите до готовности.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте тертую морковь и нарезанный сладкий перец, тушите 5-7 минут.
-
Введите мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще минуту.
-
Добавьте томатную пасту, специи и соль, тщательно перемешайте.
-
Выложите отваренную фасоль в сковороду и аккуратно перемешайте с овощами.
-
Тушите на среднем огне еще 10-15 минут, при необходимости добавляя немного воды.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: