Фасоль в горшочке
Онлайн рецепт
фасоль в горшочке
Тема: Запеканка
Фасоль в горшочке — это уютное и сытное блюдо, которое наполняет дом ароматом домашнего тепла. Каждая порция — это симфония вкусов, где нежная фасоль гармонирует с пряными травами и овощами, создавая неповторимый кулинарный шедевр. Подайте его к столу в горшочке, чтобы порадовать своих близких не только вкусом, но и атмосферой уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль (сухая)
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Помидоры свежие
2 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Замочите фасоль в холодной воде на ночь, чтобы она размягчилась. Убедитесь, что вода полностью покрывает фасоль.
-
На следующий день слейте воду и отварите фасоль в свежей воде до полуготовности (примерно 30-40 минут). Затем откиньте на дуршлаг.
-
В глубоком горшочке разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую морковь и измельченный чеснок, жарьте еще 2-3 минуты, пока овощи не станут мягкими.
-
Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в горшочек. Готовьте до тех пор, пока помидоры не начнут распадаться и не образуют соус.
-
Выложите отваренную фасоль в горшочек, посолите, поперчите и добавьте паприку. Перемешайте все ингредиенты.
-
Накройте горшочек крышкой и поставьте в разогретую до 180°C духовку. Запекайте 30-40 минут, чтобы вкусы смешались и блюдо стало ароматным.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: