← Главная | Расширенный поиск →

Фасоль с капустой (первый вариант)

Онлайн рецепт фасоль с капустой (первый вариант)

Тема: Суп

Фасоль с капустой — это гармония вкусов, где нежная, сочная капуста обнимает яркие бобы, создавая неповторимый ансамбль ароматов. Это блюдо наполнено теплом и уютом, идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздника. Каждый кусочек — это взрыв вкуса, который порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Фасоль (сухая) 200 г
  • Капуста белокочанная 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Лавровый лист 1 шт

Как приготовить пошагово

  1. Замочите фасоль в холодной воде на 6-8 часов, затем отварите до полуготовности.
  2. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
  3. Добавьте натертую морковь и обжаривайте еще 5 минут.
  4. Порежьте капусту тонкими полосками и добавьте в сковороду, перемешайте и тушите 10 минут.
  5. Добавьте отваренную фасоль, томатную пасту, измельченный чеснок, лавровый лист, соль и перец.
  6. Тщательно перемешайте, добавьте немного воды, если нужно, и тушите на медленном огне 20-30 минут, пока капуста не станет мягкой.
  7. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

чай сыроедческое для заправок сочный приготовление на углях джем морепродукты богатое на белки незаслуженно забытое рецепт из фарша блюда из моря домашние для курицы зимний приготовление на завтрак зимние овощи антипростудный летнее угощение летний пирог пельмени шоколадный охлаждающее согревающие блюда из фасоли по-грузински с seasonal ingredients для жарки и варки с запеканием запеченное с холодной подачей