← Главная | Расширенный поиск →

Фасоль с гречкой

Онлайн рецепт фасоль с гречкой

Тема: Гарнир

Фасоль с гречкой — это сытное и питательное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус фасоли и ореховые нотки гречки. Это идеальное блюдо для тех, кто хочет насладиться здоровой и полноценной едой, полной белка и клетчатки. Подаётся с зеленью и оливковым маслом, придающим ему свежесть и аромат.

Ингредиенты рецепта

  • Фасоль (сухая) 200 г
  • Гречка 150 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Замочите фасоль в воде на ночь, затем отварите до готовности. Обычно это занимает около 1-1.5 часов. Откиньте на дуршлаг.
  2. В отдельной кастрюле отварите гречку в 2 стаканах воды, добавив щ pinch соли. Гречка будет готова через 15-20 минут.
  3. Пока варится гречка, нарежьте лук и морковь. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1-2 минуты.
  4. В большую кастрюлю или сковороду добавьте отваренную фасоль, гречку и обжаренные овощи. Перемешайте, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
  5. Готовьте на среднем огне еще около 5 минут, периодически помешивая.
  6. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

летние десерты на основное горячее вьетнамская кухня здоровье рецепты из реки в кофе к гарнирам к праздничному столу румынская кухня джем сочное с яйцом тугоплавкое домашняя еда наподобие чая фритюр смузи немного времени зеленая кухня чесночный мясное блюдо блюдо с пивом гастрономия для праздничного стола блюда с бараниной с запеченной птицей с кофе с корицей крем