Фасоль по-гречески
Онлайн рецепт
фасоль по-гречески
Тема: Гарнир
Фасоль по-гречески — это яркое и ароматное блюдо, в котором нежные бобы сливаются с солнечными вкусами оливкового масла, лимона и свежих трав. Это не просто еда, а настоящая симфония средиземноморских ароматов, которая подарит вам ощущение летнего отдыха на греческом берегу.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль белая
400 г
-
Оливковое масло
50 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Помидоры
2 шт
-
Лимон
1 шт
-
Петрушка свежая
30 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Замочите фасоль на ночь в холодной воде, чтобы она стала мягкой. Затем отварите ее до готовности, около 1-1.5 часов.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный полукольцами лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Измельчите чеснок и добавьте его к луку, жарьте еще минуту до появления аромата.
-
Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в сковороду. Готовьте, помешивая, около 5-7 минут, пока помидоры не разварятся.
-
Влейте отваренную фасоль в сковороду с овощами. Хорошо перемешайте и добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу.
-
Доведите до кипения и готовьте еще 5-10 минут, чтобы все вкусы смешались.
-
Перед подачей посыпьте блюдо свежей нарезанной петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: