Фасоль маринованная
Онлайн рецепт
фасоль маринованная
Тема: Закуска
Фасоль маринованная – это яркое и насыщенное блюдо, которое станет идеальным дополнением к любому столу. Его кисло-сладкий вкус и хрустящая текстура делают фасоль не только аппетитной закуской, но и превосходным гарниром. Данное блюдо прекрасно сочетает в себе свежесть и насыщенность, обогащая ваш рацион витаминами и минералами.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль (консервированная или отварная)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Уксус яблочный
100 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
1 ч. ложка
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Лавровый лист
2 шт
-
Укроп свежий
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Если вы используете сухую фасоль, замочите её на ночь, а затем отварите до готовности. Если берете консервированную, просто промойте её под холодной водой.
-
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте ещё 1-2 минуты.
-
В миске смешайте уксус, сахар, соль и черный перец. Перемешайте до растворения сахара и соли.
-
Выложите фасоль в глубокую миску, добавьте обжаренные лук и чеснок, лавровый лист и укроп.
-
Залейте фасоль маринадом и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
-
Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа, а лучше на ночь.
-
Подавайте охлажденной как закуску или гарнир.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: