Фасоль или чечевица с горчичным соусом
Онлайн рецепт
фасоль или чечевица с горчичным соусом
Тема: Вегетарианское блюдо
Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с этой оригинальной комбинацией фасоли или чечевицы, обогащенной пикантным горчичным соусом. Этот рецепт соединяет в себе нежную текстуру бобовых и остроту горчицы, создавая гармоничное блюдо, которое станет ярким акцентом на вашем столе. Идеально подходит как для легкого ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль или чечевица
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Горчица
3 ст.л.
-
Мед
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Укроп или петрушка
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Замочите фасоль или чечевицу в воде на 4-6 часов, затем отварите до готовности. Если используете консервированную фасоль, просто отцеживайте и промойте.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности, около 5 минут.
-
Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
В небольшой миске смешайте горчицу, мед, соль и перец. Если хотите, добавьте немного воды для желаемой консистенции соуса.
-
Когда фасоль или чечевица будут готовы, добавьте их в сковороду с луком и чесноком. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
-
Влейте горчичный соус в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы соус равномерно распределился.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: