Фаршированный шницель из свинины
Онлайн рецепт
фаршированный шницель из свинины
Тема: Мясное блюдо
Фаршированный шницель из свинины — это настоящая кулинарная симфония, где каждый кусочек мягкого и сочного мяса скрывает в себе нежный и ароматный фарш, придавая блюду удивительную глубину вкуса. Приготовленный до золотистой корочки, этот шницель станет изюминкой любого стола, удивляя гостей своим богатым вкусом и аппетитным видом.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (отбивные)
600 г
-
Сыр (твердый)
150 г
-
Ветчина
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
breadcrumbs
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Чеснок (по желанию)
1 зубчик
-
Растительное масло
для жарки л
Как приготовить пошагово
-
Отбейте свиные отбивные до толщины около 1 см, приправьте солью и перцем.
-
Натрите сыр и нарежьте ветчину на мелкие кусочки. Если используете чеснок, мелко нарежьте или выдавите его.
-
В глубокой миске смешайте сыр, ветчину, чеснок и яйцо. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.
-
На каждую отбивную положите порцию начинки и аккуратно сверните, формируя рулет. Закрепите края зубочистками или обвяжите кухонной нитью.
-
Обваляйте каждый шницель в панировочных сухарях.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте шницели с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Готовые шницели выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
-
Подавайте горячими, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: