Фаршированный перец (Второй способ)
Онлайн рецепт
фаршированный перец (Второй способ)
Тема: Запеканка
Представляем вашему вниманию фаршированный перец, который раскроет свои сокровенные ароматы при каждом укусе. Яркие, как солнечный день, перцы наполнены нежной начинкой из риса, овощей и специй, создавая гармонию вкусов, которая не оставит равнодушным ни одного гурмана. Это блюдо — настоящий праздник для глаз и небес, которое наполняет дом уютом и теплом.
Ингредиенты рецепта
-
Перцы сладкие
4 шт
-
Рис
200 г
-
Лук
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Томаты в собственном соку
400 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
Лук и морковь мелко нарежьте. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
-
В сковороду с луком и морковью добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и томаты в собственном соку. Тушите 10 минут, помешивая.
-
В глубокой миске соедините остывший рис, овощную смесь, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Срежьте верхушки с перцев и удалите семена. Наполните каждый перец подготовленной начинкой.
-
Выложите фаршированные перцы в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите на медленном огне под крышкой около 30-40 минут.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: