Фаршированный лук
Онлайн рецепт
фаршированный лук
Тема: Овощные блюда
Фаршированный лук — это кулинарное произведение искусства, где каждый луковый слой раскрывает сокровища вкуса. Нежные и хрустящие луковые головки, наполненные ароматной начинкой, создают гармонию текстур и ароматов. Это блюдо, где сладость лука встречается с насыщенным вкусом начинки, превращая каждую порцию в незабываемое гастрономическое приключение.
Ингредиенты рецепта
-
Лук репчатый
4 шт.
-
Фарш мясной (по желанию)
300 г
-
Рис
100 г
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте лук: очистите его от кожуры и аккуратно вырежьте центральные части, чтобы получились 'чашечки'.
-
В кастрюле отварите рис до полуготовности.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте натертую морковь и обжаривайте до мягкости.
-
Добавьте мясной фарш (если используете) и обжаривайте до готовности.
-
Добавьте к фаршу отварной рис, измельченный чеснок, соль, перец и нарезанную зелень. Хорошо перемешайте начинку.
-
Наполните луковые 'чашечки' приготовленной начинкой.
-
Разложите фаршированные луки на противне, сбрызните оливковым маслом и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: