← Главная | Расширенный поиск →

Фаршированный гусь по-восточному

Онлайн рецепт фаршированный гусь по-восточному

Тема: Мясное блюдо

Фаршированный гусь по-восточному — это не просто блюдо, а кулинарное произведение искусства, которое сочетает в себе насыщенные ароматы Востока и традиционные русские кулинарные техники. Этот гусь, запеченный до золотистой корочки, наполнен сочным мясом и экзотическими специями, создавая незабываемый вкус, который порадует даже самых требовательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Гусь 1 шт.
  • Рис 300 г
  • Финики 150 г
  • Орехи грецкие 100 г
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Куркума 1 ч.л.
  • Корица 0.5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Зелень (петрушка, кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте гусей: тщательно промойте и обсушите. Удалите внутренности и лишний жир.
  2. В кастрюле отварите рис до полуготовности. Откиньте на дуршлаг и остудите.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанные лук и чеснок, обжарьте до золотистости.
  4. В миске смешайте рис, обжаренные лук и чеснок, нарезанные финики и грецкие орехи. Приправьте куркумой, корицей, солью и перцем.
  5. Начините полученной смесью гусь, аккуратно зашивайте или скрепите зубочистками.
  6. Уложите фаршированного гуся в противень, смажьте оливковым маслом и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 2-2.5 часов, периодически поливая выделяющимся соком.
  7. Готовность проверяйте, протыкая мясо: сок должен быть прозрачным.
  8. Подавайте с зеленью и гарниром по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с добавлением овощей богатое белком с яйцами с Mediterranean влиянием сладкий быстрая закуска с авокадо домашние приготовление с желатином блюдо с вином осенняя кухня для закусок сладкое и острое с итальянскими ингредиентами для курицы в сезон богатое витаминами блюдо с курицей роскошное блюдо уютный вечер приготовление на водяной бане для студентов недолго бразильское к овощам время приготовления 1-2 часа нагриль с грилем сушеное долгое