← Главная | Расширенный поиск →

Фаршированные зеленые помидоры

Онлайн рецепт фаршированные зеленые помидоры

Тема: Закуска

Фаршированные зеленые помидоры — это яркое и необычное блюдо, которое порадует вас своей свежестью и оригинальным вкусом. Нежные зеленые помидоры, наполненные пикантной начинкой, создают восхитительное сочетание, которое станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Зеленые помидоры 6 шт.
  • Фарш (говяжий или куриный) 300 г
  • Рис 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Томатный соус 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте зеленые помидоры и аккуратно срежьте верхушки, чтобы получить 'крышечки'. Внутренности помидоров удалите, оставив стенки толстыми.
  2. В небольшой кастрюле отварите рис до готовности.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и жарьте до прозрачности.
  4. Затем добавьте измельченный чеснок и жарьте еще минуту.
  5. В сковороду добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, до золотистой корочки.
  6. Выложите отваренный рис в сковороду с фаршем, добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец. Хорошо перемешайте и дайте немного остыть.
  7. Наполните подготовленные зеленые помидоры начинкой и накройте их 'крышечками'.
  8. Выложите фаршированные помидоры в форму для запекания, залейте томатным соусом и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
  9. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по-украински полезное блюдо с рыбой для начинок сыр новогоднее с цитрусовыми с яйцами пирожки энергетический ягодное для кофе на зиму с вином клубника для завтрака приготовление за 30 минут к празднику дешево ароматизаторы суп медитеранская кухня блюда из картофеля второе блюдо фаршированное любимое богато белком время приготовления 30 минут марокканская кухня с добавлением фруктов