Фаршированные яйца в слоеном тесте

Ингредиенты рецепта

• Яйца 6 шт.
• Слоеное тесто 300 г
• Майонез 3 ст. ложки
• Горчица 1 ч. ложка
• Зеленый лук 2 стебля
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Яичный желток 4 шт.
• Тертый сыр 100 г

Как приготовить пошагово

1. Отварите яйца в течение 10 минут, затем охладите их в холодной воде и очистите от скорлупы.
2. Разрежьте яйца пополам, извлеките желтки и поместите их в миску.
3. К желткам добавьте майонез, горчицу, мелко нарезанный зеленый лук, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Разогрейте духовку до 200°C.
5. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на квадраты размером 10x10 см.
6. На каждую квадратную основу из теста положите немного начинки и сверху положите половинку белка яйца.
7. Заверните края теста, чтобы получилась закрытая пирожка, и положите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
8. Посыпьте тертым сыром и выпекайте в разогретой духовке около 15-20 минут до золотистой корочки.
9. Дайте немного остыть перед подачей. Наслаждайтесь!