Фаршированные шампиньоны
Онлайн рецепт
фаршированные шампиньоны
Тема: Закуска
Фаршированные шампиньоны — это настоящая симфония вкусов, где нежные грибные шляпки встречают богатую начинку из ароматного сыра, свежей зелени и пряных специй. Эти закуски идеально подходят для любого праздника или уютного вечера дома, создавая атмосферу тепла и уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
500 г
-
Творожный сыр
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Пармезан
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте шампиньоны и аккуратно удалите ножки, чтобы образовались небольшие чашечки.
-
Ножки грибов мелко нарежьте.
-
В сковороде на оливковом масле обжарьте нарезанные ножки шампиньонов вместе с измельченным чесноком до золотистого цвета.
-
В глубокой миске смешайте обжаренные ножки, творожный сыр, мелко нарезанную зелень и натертый пармезан. Приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Начините шампиньоны полученной смесью, аккуратно утрамбовывая начинку.
-
Выложите фаршированные шампиньоны на противень, предварительно смазанный оливковым маслом.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут, пока грибы не станут мягкими, а начинка не подрумянится.
-
Подавайте горячими, посыпанными дополнительным пармезаном и зеленью для украшения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: