Фаршированные котлеты
Онлайн рецепт
фаршированные котлеты
Тема: Мясные блюда
Фаршированные котлеты — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежное мясное облачение и удивительную начинку из сочных овощей и ароматных специй. Каждая котлета — это маленький подарок для вашего вкуса, который раскрывается при первом укусе, наполняя вас теплом и уютом домашнего очага.
Ингредиенты рецепта
-
Говяжий фарш
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Морковь
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Яйцо
1 шт
-
Сухарики панировочные
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте говяжий фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, натертой морковью и кубиками сладкого перца. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
-
Сформируйте небольшие лепешки из фарша и в центр каждой положите немного начинки (по вашему выбору: обжаренные грибы, сыр или овощи).
-
Закройте начинку фаршем, придавая котлетам форму. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла, и подавайте горячими.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: