Фаршированные караси
Онлайн рецепт
фаршированные караси
Тема: Рыбное блюдо
Фаршированные караси — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы и ароматную начинку. Каждый карась, запеченный в золотистой корочке, наполняет дом неповторимым запахом праздника и уюта. Это не просто рыба, это кулинарный шедевр, который украсит любой стол и восхитит ваших гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Караси
4 шт.
-
Рис
150 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Петрушка
1 пучок
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Лимон
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки рыбы: очистите карасей, удалите внутренности и тщательно промойте. Сделайте небольшие надрезы на боках рыбы для лучшего пропекания.
-
Отварите рис до полуготовности.
-
Лук и морковь мелко нарежьте, чеснок измельчите. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и чеснок, продолжайте жарить еще 3-4 минуты.
-
В глубокой миске смешайте отварной рис, обжаренные овощи, нарезанную петрушку, соль и перец.
-
Начините карасей полученной смесью, плотно утрамбовывая начинку.
-
Выложите фаршированных карасей на противень, полейте лимонным соком и сбрызните растительным маслом.
-
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: