← Главная | Расширенный поиск →

Фаршированная рыба (еврейская кухня)

Онлайн рецепт фаршированная рыба (еврейская кухня)

Тема: Закуска

Фаршированная рыба — это настоящее кулинарное искусство, объединившее в себе нежность филе и ароматную начинку. Это блюдо, пронизанное традициями еврейской кухни, порадует вас насыщенным вкусом и великолепным сочетанием текстур. Подавать его можно как на обед, так и на праздничный ужин, и каждый кусочек станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (филе) 1 кг
  • Рис 200 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Петрушка 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Отварите рис до полуготовности, оставив его слегка недоваренным. Промойте под холодной водой и отложите в сторону.
  2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте натертую морковь и продолжайте жарить еще 5 минут.
  3. В глубокой миске смешайте отваренный рис, обжаренные овощи, нарезанную петрушку, яйцо, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте начинку.
  4. Подготовьте рыбу: аккуратно удалите кости и сделайте надрезы на коже. Посолите и поперчите филе.
  5. Наполните рыбу начинкой и аккуратно закройте её, при желании, скрепите зубочистками.
  6. Выложите фаршированную рыбу на противень, сбрызните оливковым маслом и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, пока рыба не станет золотистой.
  7. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

национальная кухня грибное блюдо белковый временные сезоны с витаминами блюда из рыбы для праздника к гарнирам сухофрукты основной соус хлебобулочные запас с закуску народное средство удобно брать с собой простое в приготовлении приправы засахаривание новинка бульон нежный рыбные соусы с сосисками напиток из морепродуктов блюда из крови с вишней с подливой к закуске приготовление в горшочке