Фаршированная рыба III.
Онлайн рецепт
фаршированная рыба III.
Тема: Основное блюдо
Фаршированная рыба III — это кулинарная симфония, где нежное филе рыбы обнимает ароматную начинку, созданную из свежих трав, цитрусов и хрустящих орехов. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, погружая в атмосферу кулинарного праздника и радуя разнообразием вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (например, треска)
800 г
-
Цибуля репчатая
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Свежий шпинат
150 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Лимон
1 шт.
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте рыбу: аккуратно удалите кожу и кости, оставив только филе. Смажьте его оливковым маслом, посолите и поперчите.
-
На разогретой сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте шпинат и продолжайте готовить, пока он не уменьшится в объеме. Снимите с огня и дайте немного остыть.
-
Измельчите грецкие орехи и смешайте их с остывшей шпинатной массой. Добавьте сок лимона и нарезанную зелень.
-
Начините рыбу полученной смесью, аккуратно заверните и закрепите зубочистками, чтобы начинка не выпала.
-
Выложите фаршированную рыбу на противень, полейте оставшимся оливковым маслом и запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
-
Подавайте с дольками лимона и свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: