← Главная | Расширенный поиск →

Фаршированная рыба

Онлайн рецепт фаршированная рыба

Тема: Рыбное блюдо

Фаршированная рыба — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы, фаршированное ароматной начинкой из свежих овощей и пряностей. Приготовленная с любовью и заботой, она станет звездой любого стола, наполняя дом волшебством морских глубин и теплотой домашнего уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Рыба (форель или судак) 1 шт
  • Рис 100 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Перец сладкий 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 1 пучок
  • Лимон 1 шт
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Специи для рыбы по вкусу щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте рыбу: очистите и выпотрошите ее, оставив голову и хвост. Промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  2. Отварите рис до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг и охладите.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте натертую морковь и нарезанный кубиками сладкий перец. Обжаривайте до мягкости овощей.
  4. В миске смешайте остывший рис, обжаренные овощи, пропущенный через пресс чеснок, нарезанную петрушку, соль, перец и специи. Хорошо перемешайте.
  5. Начините рыбу полученной смесью, аккуратно зашивая или заколки зубочистками.
  6. Выложите фаршированную рыбу на противень, сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом.
  7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут, пока рыба не станет золотистой и нежной.
  8. Подавайте с овощным гарниром или свежим салатом.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

для детей травяное с картошкой из картофеля с натяжкой домашние пирожные устрицы и улитки декоративное с ягодами с добавлением овощей яблоки некрепкое креативное использование остатков классический на мясном бульоне блюда из крови дополнение к блюдам капуста зеленый на костном бульоне здоровый завтрак базовый рецепт сало с алкогольным вкусом в основном блюдо безопарное на семейный ужин выпечка без сахара глютеновое