Фаршированная окра
Онлайн рецепт
фаршированная окра
Тема: Овощное блюдо
Представляем вашему вниманию фаршированную окру — это блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы и текстуры. Каждая окры, нежно обжаренная до золотистой корочки, наполнена пряным фаршем, который тает во рту. Это не просто еда, а настоящая симфония вкуса, которая перенесет вас в солнечные регионы, где каждый укус наполняет вас теплом и радостью.
Ингредиенты рецепта
-
Окра
500 г
-
Фарш (говядина или курица)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Помидоры
2 шт
-
Специи (соль, перец, паприка)
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Окра тщательно промойте и отрежьте кончики. Осторожно сделайте надрез вдоль каждой окры, чтобы не повредить её.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
-
В сковороду с луком добавьте фарш, посолите, поперчите и добавьте паприку. Готовьте, помешивая, до готовности фарша.
-
Затем добавьте нарезанные помидоры и тушите смесь еще 5-7 минут.
-
Наполните каждую окру фаршем, плотно утрамбовывая его.
-
Выложите фаршированные окры в сковороду, добавьте немного воды и накройте крышкой. Тушите на среднем огне около 15-20 минут.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: