Фаршированная курица
Онлайн рецепт
фаршированная курица
Тема: Запеканка
Фаршированная курица — это волшебное блюдо, которое оживляет любой стол своим ароматом и великолепием. Хрустящая золотистая корочка скрывает в себе сочное мясо, наполненное нежным фаршем, который пробуждает настоящие гастрономические удовольствия. Каждый кусочек — это симфония вкусов, где пряные травы и свежие овощи создают гармонию, способную покорить даже самых взыскательных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Курица (целая)
1 шт.
-
Грибы
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Сыр (например, моцарелла)
150 г
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Специи (тимьян, розмарин)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте курицу под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавьте к луку нарезанные грибы и измельченный чеснок, жарьте до золотистого цвета.
-
Снимите с огня, добавьте натертый сыр и нарезанную зелень, перемешайте до однородной массы.
-
Начините курицу приготовленной смесью, аккуратно зашив или заколоть зубочистками, чтобы начинка не вытекала.
-
Обваляйте курицу в смеси соли, перца и выбранных специй.
-
Разогрейте духовку до 180°C и поместите курицу на противень.
-
Запекайте в духовке 1-1.5 часа, периодически поливая соком, который выделяется из курицы.
-
Готовую курицу дайте отдохнуть 10 минут перед нарезкой, чтобы соки равномерно распределились.
-
Подавайте с любимыми гарнирами и наслаждайтесь чудесным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: