Фарши
Онлайн рецепт
фарши
Тема: Закуска
Фарши — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие начинок, обернутых в нежное тесто. Каждая порция — это маленький гастрономический шедевр, который погружает в волшебный мир вкусов и ароматов. Фарши можно подавать как закуску или основное блюдо, и они обязательно удивят ваших гостей своим многообразием и оригинальностью.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Вода
150 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Фарш (мясной или овощной)
400 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Специи (по вкусу)
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и оливковое масло. Постепенно добавляйте воду и замешивайте тесто до однородной консистенции. Оберните тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
-
В это время подготовьте начинку: обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш и готовьте до полной готовности, приправив специями по вкусу.
-
Когда фарш остынет, добавьте нарезанную зелень и тщательно перемешайте.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки. В центр каждого кружка положите столовую ложку начинки.
-
Сложите кружок пополам и тщательно защипите края, чтобы начинка не высыпалась.
-
Отварите фарши в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут или обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими с соусом или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: