Фарш с зеленью сельдерея
Онлайн рецепт
фарш с зеленью сельдерея
Тема: Начинка
Фарш с зеленью сельдерея — это сказочное сочетание нежного мясного фарша и яркой, хрустящей зелени, которое пробуждает аппетит и создает атмосферу уюта. Каждая порция — это взрыв вкуса, где свежесть сельдерея и аромат специй обнимают ваши вкусовые рецепторы, заставляя забыть о повседневной рутине.
Ингредиенты рецепта
-
Фарш (говядина или свинина)
500 г
-
Сельдерей (стебли)
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчик
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Масло растительное
2 ст. ложка
-
Зелень (петрушка или укроп)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ингредиенты: нарежьте стебли сельдерея мелкими кусочками, а лук и чеснок — мелко порубите.
-
В глубокой миске смешайте фарш, нарезанный сельдерей, лук, чеснок, яйцо, соль, перец и паприку.
-
Хорошо перемешайте массу руками до однородности.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
-
Формируйте небольшие котлетки из фарша и обжаривайте их по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
-
В конце готовки посыпьте котлеты нарезанной зеленью и дайте настояться под крышкой 2-3 минуты.
-
Подавайте горячими с гарниром по вашему выбору — картофельным пюре, рисом или свежим салатом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: