Фарш с рисом и яйцом
Онлайн рецепт
фарш с рисом и яйцом
Тема: Начинка
Представляем вам удивительное блюдо, где сочный фарш встречается с нежным рисом и воздушным яйцом. Эта кулинарная симфония, обладающая богатым вкусом и ярким ароматом, станет настоящим украшением вашего стола. Каждый укус — это гармония текстур и вкусов, которая подарит вам мгновения наслаждения и уютного домашнего тепла.
Ингредиенты рецепта
-
Фарш (говяжий или свиной)
500 г
-
Рис
200 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с приготовления риса: промойте его под холодной водой до прозрачности, затем отварите в подсоленной воде до полуготовности. Остудите.
-
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще 5-7 минут.
-
В глубокой миске смешайте фарш, отварной рис, обжаренные овощи, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте массу руками.
-
В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в фарш с рисом, перемешайте до однородности.
-
На сковороде разогрейте немного масла и сформируйте из мясной массы небольшие котлеты или оладьи. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: