Фарш с морковью и яйцами
Онлайн рецепт
фарш с морковью и яйцами
Тема: Начинка
Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с этим блюдом, где нежный фарш встречается с яркой морковью и воздушными яйцами. Это сочетание дарит не только гастрономическое удовольствие, но и визуальный праздник, наполняя вашу тарелку солнечными оттенками и ароматами. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Фарш (говядина или свинина)
500 г
-
Морковь
2 шт
-
Яйца
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный
0.5 ч.л.
-
Растительное масло
2 ст.л.
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Морковь очистите и натрите на крупной терке. Лук нарежьте мелкими кубиками. Чеснок измельчите.
-
В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте натертую морковь к луку и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой.
-
В глубокой миске смешайте обжаренные овощи с фаршем, добавьте яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Формируйте из полученной массы небольшие котлеты или лепешки.
-
На сковороде разогрейте немного масла и обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-6 минут с каждой стороны.
-
Подавайте горячими, посыпав зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: