← Главная | Расширенный поиск →

Фарш с квашеной капустой

Онлайн рецепт фарш с квашеной капустой

Тема: Начинка

Фарш с квашеной капустой — это гармония вкусов, где сочное мясо обнимает кислую капусту, создавая невероятное сочетание текстур и ароматов. Это блюдо наполняет дом уютом и теплом, словно самая настоящая семейная традиция. Каждая порция — это маленькая порция радости, которая подарит вам и вашим близким незабываемые моменты за столом.

Ингредиенты рецепта

  • Фарш мясной (свинина или говядина) 500 г
  • Квашеная капуста 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. На сковороде разогрейте растительное масло. Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте все вместе еще несколько минут.
  2. В отдельной миске соедините мясной фарш, обжаренные овощи, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте массу до однородности.
  3. В глубокой сковороде или кастрюле выложите квашеную капусту, добавив немного воды, если она слишком сухая. На среднем огне доведите до кипения.
  4. Сформируйте из мясной массы небольшие котлетки и выложите их на капусту. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 30-40 минут, периодически проверяя готовность.
  5. Когда фарш будет готов, посыпьте блюдо свежей зеленью и подавайте горячим с кусочком черного хлеба или отварным картофелем.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

лепешки основа для выпечки гурман с полезными ингредиентами для пиццы блюда из субпродуктов к кофе с печенью домашнее пиво с кроликом с быстрой готовкой кофе долго хранящийся приготовление с алкоголем грилирование с кокосовым молоком с грибами блюда из потрохов польза для здоровья любимое некрепкое с домашнего стола для пирога домашний ликер в основном блюдо медитеранская кухня южная кухня с крапивой пряный для фондю