Фарш с картофелем и грибами
Онлайн рецепт
фарш с картофелем и грибами
Тема: Запеканка
Представьте себе, как ароматный фарш с нежными грибами и золотистыми кусочками картофеля создают идеальное сочетание вкусов, наполняя ваш дом уютом и теплом. Это блюдо станет настоящим фаворитом на вашем столе, где каждый кусочек хранит в себе гармонию простоты и изысканности.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
700 г
-
Фарш (говяжий или свиной)
500 г
-
Грибы (шампиньоны или лесные)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
3 ст. ложки
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его мелкими кубиками. Отварите в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
В сковороде разогрейте растительное масло. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
-
Добавьте в сковороду фарш и готовьте, помешивая, до тех пор, пока он не станет румяным.
-
Нарежьте грибы и добавьте к фаршу, готовьте еще 5-7 минут, пока грибы не выпустят сок и не уменьшатся в объеме.
-
В миске смешайте отварной картофель с фаршем и грибами. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Перемешайте все ингредиенты и аккуратно выложите в форму для запекания.
-
Запекайте в разогретой до 180°С духовке примерно 20-25 минут, до золотистой корочки.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь теплым и ароматным блюдом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: