Фарш рисовый с грибами
Онлайн рецепт
фарш рисовый с грибами
Тема: Гарнир
Фарш рисовый с грибами — это удивительное сочетание нежного риса и ароматных грибов, запеченных до золотистой корочки и пропитанных пряными травами. Это блюдо словно обнимает вас теплом домашнего очага, наполняя уютом и гармонией. Оно идеально подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола, удивляя гостей своей изысканностью и насыщенным вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Петрушка свежая
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем отварите его в подсоленной воде до полуготовности и откиньте на дуршлаг.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, натрите морковь на крупной терке.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и нарезанные шампиньоны, продолжайте обжаривать до мягкости грибов. Посолите и поперчите по вкусу.
-
В глубокой миске смешайте отваренный рис с обжаренными овощами и грибами, добавьте нарезанную петрушку.
-
Перемешайте все ингредиенты до однородной массы, при необходимости подкорректируйте вкус солью и перцем.
-
Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до появления золотистой корочки.
-
Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: