Фарш рисовый
Онлайн рецепт
фарш рисовый
Тема: Гарнир
Фарш рисовый — это удивительное блюдо, в котором нежный рис, пропитанный ароматами специй, объединяется с сочными овощами и пряным мясным фаршем. Каждый кусочек этого кулинарного шедевра приносит радость и насыщение, создавая гармонию вкусов и текстур. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Мясной фарш (свинина и говядина)
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Специи (например, зира, куркума)
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
400 мл
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте рис под холодной водой до прозрачности. Затем замочите его в воде на 30 минут.
-
В глубокой сковороде на оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте натертую морковь и нарезанный кубиками сладкий перец, готовьте еще 5 минут.
-
Добавьте к овощам мясной фарш, обжаривайте, помешивая, до полного приготовления мяса.
-
Выложите в сковороду нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи, тщательно перемешайте и дайте настояться 2-3 минуты.
-
В отдельной кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте замоченный рис и варите на медленном огне до готовности, примерно 15 минут.
-
Смешайте готовый рис с мясной начинкой, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить зерна.
-
Подавайте горячим, украсив зеленью и добавив по желанию сметану или соус.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: