Фарш овощной
Онлайн рецепт
фарш овощной
Тема: Овощное блюдо
Фарш овощной — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие свежих овощей, пряных трав и нежного сыра. Каждый укус наполняет вас витаминами и энергией, а его жизнерадостные цвета делают его идеальным для подачи на праздничный стол.
Ингредиенты рецепта
-
Баклажан
1 шт.
-
Цукини
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Помидоры
2 шт.
-
Сыр фета
150 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Базилик свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с того, что тщательно вымойте все овощи. Нарежьте баклажан и цукини кубиками, а сладкий перец и морковь — соломкой. Лук и чеснок мелко нарежьте. Помидоры нарежьте на дольки.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте в сковороду морковь, баклажан и цукини. Обжаривайте около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Затем добавьте сладкий перец и помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Готовьте еще 5 минут, помешивая.
-
Когда овощи будут готовы, снимите сковороду с огня и добавьте раскрошенный сыр фета и свежий базилик. Перемешайте все ингредиенты.
-
Дайте фаршу немного остыть, а затем используйте его для начинки пирогов, фарширования перцев или для подачи с гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: