← Главная | Расширенный поиск →

Фарш мясной с томатами (для шанежек)

Онлайн рецепт фарш мясной с томатами (для шанежек)

Тема: Начинка

Погрузитесь в мир нежных шанежек, где каждый кусочек тает во рту, а мясной фарш с томатами создает гармонию вкусов. Это блюдо — идеальное сочетание сочной начинки и ароматного теста, которое перенесет вас в атмосферу домашнего уюта и тепла.

Ингредиенты рецепта

  • Мясной фарш (свинина и говядина) 500 г
  • Помидоры 3 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Тесто для шанежек 500 г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный мелко лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте к луку мясной фарш и жарьте, помешивая, до полной готовности.
  3. Мелко нарежьте помидоры и добавьте их к фаршу. Тушите на среднем огне 10 минут, пока помидоры не станут мягкими.
  4. Вмешайте измельченный чеснок, соль и перец, готовьте еще 2-3 минуты.
  5. Снимите с огня и дайте начинке немного остыть.
  6. Раскатайте тесто и нарежьте его на квадраты.
  7. В центре каждого квадрата выложите по ложке мясной начинки.
  8. Сложите тесто по диагонали и защипите края, чтобы получились шанежки.
  9. Обжарьте шанежки на разогретой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон, или запеките в духовке при 180°C до румяности.
  10. Подавайте горячими с соусом на основе сметаны или йогурта для дополнительного вкуса.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

армянская кухня горячий для двоих натуральные напитки блюда из риса домашний напиток казачье детские рецепты необычное сочетание блюда из молока гарнир ферментированные блюда с мясом виски в духовой шкаф зимние рецепты тропический долгосрочное хранение провансальское ром традиционные блюдо с кнелями сложный каталонская кухня молочные продукты с мясными начинками бисквитные с зелеными овощами сметанные блюда алжирская кухня