← Главная | Расширенный поиск →

Фарш морковный

Онлайн рецепт фарш морковный

Тема: Закуска

Фарш морковный — это яркое, солнечное блюдо, которое дарит радость и тепло на каждом укусе. Нежная текстура моркови, обогащенная пряными нотами и легким хрустом, создаёт идеальное сочетание для вегетарианского стола. Это не только полезно, но и очень вкусно! Подавайте фарш как самостоятельное блюдо или используйте его для начинки пирогов и блинчиков.

Ингредиенты рецепта

  • Морковь 600 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Кумин (зира) 0.5 ч.л.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Яйцо (по желанию) 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Очистите морковь и натрите её на крупной тёрке. Оставьте в стороне.
  2. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок мелко порубите.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и обжарьте ещё минуту.
  4. В глубокой миске смешайте натертую морковь, обжаренные лук с чесноком, нарезанную зелень, соль, перец и кумин. Если хотите, добавьте яйцо для связки.
  5. Хорошо перемешайте массу до однородности.
  6. Фарш готов! Вы можете использовать его для начинок или подавать как самостоятельное блюдо, украсив зеленью и подавая с соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для мяса веганское (при отсутствии сливок) легко готовить блиц-рецепт горох хрустящая без консервантов домашнее варенье приготовление в домашних условиях консервация кремовые с белком с кокосом с консервами вкусно и полезно для праздничного стола незабываемый вкус для начинок к праздничному столу на бульон осенние напитки испанская кухня суп традиционный соленое экзотические сыр с жаркой пирожки богатое на белок