Фарш ливерный
Онлайн рецепт
фарш ливерный
Тема: Закуска
Фарш ливерный — это изысканное блюдо, которое раскрывает все нюансы богатого вкуса печени, гармонично сочетая мягкость и насыщенность. Этот фарш идеально подходит для приготовления домашних пирогов, начинки для блинов или как основа для аппетитных закусок. Погрузитесь в мир кулинарного творчества с ливерным фаршем, который добавит изюминку в каждое ваше блюдо.
Ингредиенты рецепта
-
Печень (говяжья или куриная)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ингредиенты: печень тщательно промойте и очистите от пленок, лук и чеснок мелко нарежьте.
-
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
-
Пропустите печень через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
-
В полученный фарш добавьте обжаренные лук и чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
-
По желанию добавьте мелко нарезанную зелень для аромата и свежести.
-
Фарш готов к использованию! Вы можете готовить пироги, запеканки или начинять блины.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: