Фарш из свежей капусты (вариант i)
Онлайн рецепт
фарш из свежей капусты (вариант i)
Тема: Начинка
Фарш из свежей капусты — это волшебное сочетание свежести и насыщенного вкуса, которое пробуждает чувства и наполняет душу теплом домашнего уюта. Каждый кусочек нежного фарша, приготовленного из хрустящей капусты, пронизан ароматами пряных трав и нежного чеснока, что делает это блюдо настоящим кулинарным шедевром, способным удивить даже самых искушённых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Свежая капуста
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Чёрный перец
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте капусту и нарежьте её мелкими кусочками или нашинкуйте.
-
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте в сковороду морковь и чеснок, обжаривайте ещё несколько минут до появления аромата.
-
Теперь добавьте нарезанную капусту, тщательно перемешайте и готовьте на среднем огне, пока капуста не станет мягкой (примерно 10-15 минут).
-
Приправьте овощи солью, перцем и паприкой, хорошо перемешайте и готовьте ещё 5 минут.
-
В конце добавьте нарезанную зелень и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте фарш горячим как самостоятельное блюдо или в качестве начинки для пирогов и блинчиков.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: