Фарш из риса, пшена
Онлайн рецепт
фарш из риса, пшена
Тема: Начинка
Представьте себе нежный фарш, в котором переплетаются яркие ноты риса и пшена, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Этот фарш станет основой для кулинарного шедевра: он может быть использован в качестве начинки для пирогов, овощей или же как самостоятельное блюдо, приправленное ароматными травами и специями. Каждый укус погружает вас в мир натурального вкуса и уюта домашней кухни.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Пшено
150 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис и пшено под холодной водой до прозрачности. Отварите их в отдельной кастрюле до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавьте тертую морковь и измельченный чеснок, продолжайте обжаривать еще 5-7 минут, пока морковь не станет мягкой.
-
Смешайте отваренные рис и пшено с овощами, добавьте соль, перец и нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
-
Дайте фаршу немного остыть, затем используйте его как начинку для пирогов или запеканок, либо подавайте как самостоятельное блюдо.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: