Фарш из мяса
Онлайн рецепт
фарш из мяса
Тема: Фарш
Представляем вашему вниманию изысканный фарш из мяса, который станет основой для множества кулинарных шедевров. Нежный и ароматный, он идеально подходит для приготовления котлет, запеканок и фаршированных блюд, наполняя ваш дом уютом и теплом. Каждый кусочек этого фарша пропитан специями, которые пробуждают аппетит и радуют вкусом.
Ингредиенты рецепта
-
Говядина
500 г
-
Свинина
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Чёрный перец
0.5 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Укроп (свежий)
2 ст. ложки
-
Яйцо
1 шт.
-
Хлеб (белый)
100 г
-
Молоко
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Начните с того, что нарежьте говядину и свинину на небольшие кусочки. Это облегчит процесс их измельчения.
-
Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Если хотите, можете пропустить их через пресс.
-
В мясорубке (или блендере) совместите кусочки мяса, лук и чеснок. Прокрутите до получения однородной массы.
-
В получившуюся массу добавьте соль, чёрный перец, паприку и нарезанный укроп. Тщательно перемешайте.
-
Замочите хлеб в молоке на несколько минут, затем отожмите и добавьте в фарш. Вбейте яйцо и снова перемешайте до однородной консистенции.
-
Дайте фаршу настояться в холодильнике примерно 30 минут, чтобы все ароматы смешались.
-
После этого фарш готов к использованию — формируйте котлеты, фаршируйте овощи или используйте в других блюдах.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: