← Главная | Расширенный поиск →

Фарш из грибов

Онлайн рецепт фарш из грибов

Тема: Начинка

Фарш из грибов — это восхитительное и оригинальное блюдо, которое порадует любителей вегетарианской кухни. Нежный аромат лесных грибов, смешанный с пряными травами и мягким сыром, подарит вам незабываемые вкусовые ощущения. Этот фарш отлично подходит для начинки пирожков, блинчиков или как самостоятельное блюдо с гарниром.

Ингредиенты рецепта

  • Шампиньоны 400 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка свежая 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Сыр творожный 200 г
  • Яйцо 1 шт
  • breadcrumbs 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Грибы тщательно промойте, нарежьте мелкими кусочками. Лук и чеснок очистите и также мелко нарежьте.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте чеснок и грибы, готовьте на среднем огне до выпаривания жидкости.
  3. Мелко нарежьте свежую петрушку и добавьте в грибную смесь. Приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
  4. В остывшую грибную массу добавьте творожный сыр и яйцо, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  5. Из полученной массы сформируйте небольшие котлеты или используйте как начинку.
  6. Обваляйте фаршированные котлеты в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из мяса яркие вкусы осеннее блюдо куриные потроха бодрящее экспресс погружение в природу долгая ферментация рецепт домашнего алкоголя с копченой курицей оригинальный с крышкой по праздникам удобно для гостей для бульонов мексиканская кухня картофельное холодные супы с дикой уткой праздничный без духовки домашние выходное с наполнителем слоеное тесто зимний напиток сладко-соленое летнее лакомство по-кавказски глубокий вкус