← Главная | Расширенный поиск →

Фарш гороховый с луком

Онлайн рецепт фарш гороховый с луком

Тема: Гарнир

Фарш гороховый с луком — это ароматное и сытное блюдо, которое порадует вас своим необычным вкусом и насыщенным цветом. Плотный гороховый фарш, обжаренный с золотистым луком, создаёт восхитительное сочетание, которое можно подавать как в качестве основного блюда, так и в качестве гарнира. Это простое, но изысканное лакомство идеально подходит для уютного семейного ужина или как оригинальная закуска на праздник.

Ингредиенты рецепта

  • Сухой горох 300 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Морковь 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте сухой горох под холодной водой и замочите его в воде на 4-5 часов, а лучше на ночь. Затем отварите до мягкости (примерно 40-50 минут).
  2. В это время почистите и нарежьте лук и морковь.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета.
  4. Затем добавьте нарезанную морковь и обжаривайте еще 5-7 минут.
  5. Из отваренного гороха сделайте пюре с помощью блендера или толкушки.
  6. К гороховому пюре добавьте обжаренные лук и морковь, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  7. Подайте фарш горячим, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

д dessert недорогие ингредиенты пряное вкусный блюда к мясу ягодное с коричневым сахаром основа для супа с алкогольным содержанием с сохранением для всей семьи приготовление на медленном огне осенние блюда богато белком с рыбными продуктами летние безмясное длительное приготовление поедание горячим для гриля блюдо из орехов ферментированное мандарин с кремом нежные воскресный французская кухня кубинская кухня для чаепития охлажденное