← Главная | Расширенный поиск →

Фарш для пельменей с крапивой, зеленым луком и яйцами

Онлайн рецепт фарш для пельменей с крапивой, зеленым луком и яйцами

Тема: Начинка

Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим фаршем для пельменей, в котором нежная крапива встречается с хрустящим зеленым луком и ароматными яйцами. Это незабываемое сочетание наполнит ваши пельмени свежестью и оригинальностью, придавая им особый характер, который заставит вас влюбиться в это блюдо с первого укуса!

Ингредиенты рецепта

  • Крапива (молодые листья) 200 г
  • Зеленый лук 100 г
  • Яйца 2 шт
  • Фарш (свинина и говядина) 500 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный (молотый) 0.5 ч.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Соберите молодые листья крапивы (обязательно в перчатках) и тщательно промойте их под проточной водой.
  2. Мелко нарежьте крапиву и зеленый лук. Чеснок пропустите через пресс.
  3. В глубокой миске смешайте фарш, крапиву, зеленый лук, чеснок, яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
  4. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
  5. Обжарьте небольшую порцию фарша на сковороде, чтобы проверить вкус и при необходимости скорректируйте приправы.
  6. Начините пельмени подготовленным фаршем, формируя их по желаемой форме.
  7. Отварите пельмени в кипящей подсоленной воде до готовности (примерно 5-7 минут).
  8. Подавайте пельмени горячими с любимым соусом или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

мороженое с маком вишневое перекус настоять похлебка с запеченным тестом с крабовыми палочками запас на зиму приготовление дома кавказское кофейные напитки домашнее вино гостеприимство блюдо для компании морепродукты рецепт для чая чайный грузинская кухня с горошком яблоки фруктовый блюда с бараниной на напитки с коричневым сахаром по-грузински выбор сезона обед дешево фруктовое